เนื้อแกะทานหยางของหนิงเซี่ยเตรียมเสริ์ฟในงานเอเชียนเกมส์ที่กว่างโจว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัทอาหารฮาลาล Yanchi Xinhai Muslim Food (盐池鑫海清真食品公司) ได้เซ็นสัญญากับคณะกรรมการจัดงานกีฬาเอเชียนเกมส์ครั้งที่ 16 ที่นครกว่างโจว เพื่อจัดส่งเนื้อแกะทานหยาง (滩羊) ให้กับคณะจัดงานฯ จำนวน 150 ตัน


อำเภอเอี๋ยนฉือ มีสินค้าเกษตรที่โดดเด่น 2 ชนิด คือ ชะเอมและแกะทานหยาง อำเภอเอี๋ยนฉือได้รับการขนานนามว่าเป็น “อำเภอแห่งแกะทานหยางของจีน” ด้วยการสนับสนุนจากภาครัฐ ทำให้อุตสาหกรรมแกะทานหยางกลายเป็นอุตสาหกรรมอันดับ 1 ของอำเภอดังกล่าว ปี 2551 อำเภอเอี๋ยนฉือมีฟาร์มเลี้ยงแกะทานหยาง 19 แห่ง มีผู้เลี้ยงแกะทานหยาง 4,700 ครอบครัว รวมจำนวนแกะทานหยางประมาณ 1.81 ล้านตัว และมีรายได้จากการจำหน่ายเนื้อแกะทานหยางกว่า 500 ล้านหยวน นอกจากนี้ ยังได้รับการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าในนามของ “盐池滩羊” (เนื้อแกะทานหยางอำเภอเอี๋ยนฉือ) อีกด้วย

ปัจจุบัน มีเกษตรกรที่เลี้ยงแกะทานหยาง ปลูกชะเอมและอุตสาหกรรมโดดเด่นอื่น ๆ ของอำเภอเอี๋ยนฉือรวมกว่า 100,000 คน ปี 2551 เกษตรกรมีรายได้เสริมโดยเฉลี่ยต่อคนจากอุตสาหกรรมแกะทานหยางและชะเอมกว่า 1,000 หยวน รัฐบาลกานซูได้วางแผนไว้ว่า ภายในปี 2556 อำเภอเอี๋ยนฉือจะมีพื้นที่เพาะปลูกชะเอมถึง 1 ล้านหมู่ (2.4 หมู่ เท่ากับ 1 ไร่) และมีการเลี้ยงแกะทานหยางถึง 3 ล้านตัว การผลิตของ 2 โครงการดังกล่าวจะมีมูลค่ารวมกว่า 1,000 ล้านหยวน